GESCHENKIDEE: SELBSTGEMACHTE ROH SCHOKO TAFELN

Aktualisiert: 5. Apr 2019



In der Weihnachtszeit steht man oft vor einem Zwiespalt: Schenken: ja! Aber einfach etwas kaufen, dass dann doch nur rumliegt oder unpersönlich ist? Selbstgemachte Geschenke sind der Hit!

Deswegen zeigen wir euch in diesem Beitrag wie man mit wenigen Zutaten und einfachen Mitteln einzigartige Schokoladen selber herstellen kann, um den Liebsten damit eine Freude zu machen.



ZUTATEN: (für 4-6 kleine Tafeln)


- Für die Schokolade:

180 g Big Tree Farms Roh Kakao Masse 70%

35 g Big Tree Farms Roh Kakao Butter


- Als Topping:

Big Tree Farms Roh Kakao Nibs

Rohkost Cashews

Goji Beeren

getrocknete Mangostreifen

Zimt

Vanille

(weitere Nüsse, Trockenfrüchte, Gewürze deiner Wahl)


So geht's:

  1. Wasser in einem Topf erhitzen (nicht kochen)

  2. Darüber in einer Schüssel oder einem kleineren Topf die Roh Kakao Masse 70% zum schmelzen bringen

  3. Roh Kakao Butter hinzufügen

  4. ca. 15 Minuten rühren

  5. Vorsichtig einen Zentimeter hoch in kleine Plastikformen gießen

  6. Mit Topping-Zutaten deiner Wahl verfeinern

  7. Nun für eine Stunde ins Gefrierfach stellen

  8. Die Schokolade nun vorsichtig aus den Formen lösen (evtl. leicht von Aussen mit den Händen oder in warmem Wasser erwärmen)

Fertig ist der Roh- Schokoladen- Snack!


Jetzt kannst du die Schokolade entweder sofort selbst vernaschen, liebevoll in Wachspapier verpacken und deinen Freunden oder deiner Familie eine Freude machen oder bei der nächste Kakaozeremonie mit einer abwechslungsreichen zeremoniellen Schokolade begeistern.


Frohe Weihnachten, euer Simon & Valentin ;)


P.S. Falls du ein DIY Paket gewinnen willst, gibt es auf unserer facebook Seite bis zum 12.12.18 ein Gewinnspiel bei dem 3x ein Paket zum selbermachen verlost wird. Viel Glück!


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